氨基酸原料藥L-丙氨酸*

氨基酸原料藥L-丙氨酸*

L-丙氨酸
中文別名 α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-絲析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸
CAS號：56-41-7
英文名稱：L-Alanine
英文別名：H-Ala-OH,L-2-Aminopropionic Acid 分子式：C3H7NO2 分子量：89.09 
性狀：白色無臭結晶性粉末。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華，熔點297℃（分解）。 化學性能穩(wěn)定。易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）。不溶于乙mi。5%水溶液的PH值5.5~7.0 .提高食品的營養(yǎng)價值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率營養(yǎng)增補劑,調味料.      含量：99.5%
(1)可提高食品的營養(yǎng)價值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率，并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收的特點。
(2)改善人工臺成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復配甜昧劑加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善后味。
 中文名稱 L-丙氨酸 
英文名稱 L-Alanine 
中文別名 α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-絲析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸 
CAS RN 56-41-7 
EINECS號 200-273-8 
分 子 式 C3H7NO2 
分 子 量 89.09   
物化性質 無色至白色結晶性粉末，無臭。有甜味，甜度約為蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。具有旋光性。外消旋型（dl-）氨基丙酸熔點295℃（分解），200℃時升華。左旋（l-）-2-氨基丙酸熔點297℃（分解）；右旋（d-）體熔點295℃（分解）。左旋（l-）體的氫氯化物為棱形結晶體，熔點204℃（分解）；左旋（l-）體的N-乙?；锝Y晶體熔點116℃；其N-苯基物結晶體熔點152-154℃。
 
用 途 食品飲料方面用作防腐劑、風味調味料及氨基酸低度酒等，醫(yī)藥方面用于合成氨基酸輸液 

≥98.5%工業(yè)級   24.8
98.5-101%（醫(yī)藥，食品級）

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◎客戶收貨
◎后期質量跟蹤

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種物流公司，也可以由客戶您制定物流公司?？爝f公司有韻達快遞、順

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